Årets siste innhøsting

Nå har frosten laget en skorpe på jorda og et silketynt lag snø dekker såvidt bakken. De siste grønnsakene har blitt stående fordi det har vært så mildt, men jeg har tenkt at de burde blitt høstet inn. Det har bare vært så mye annet som skulle gjøres først. 

Men i dag tenkte jeg at jeg skulle sjekke om det fortsatt var mulig å hente noe spiselig fra hagen. Og det var det. Purren tåler heldigvis noe kulde, og etter å ha skrellet av de ytterste lagene var de godt spiselig. Jeg tror ikke persillerot er så glad i frost, men siden den har ligget godt beskyttet av jord var det bare å spa opp. Jeg ble forbauset over hvor store de var blitt. Og hvor mange det var. Begge grønnsakene fikk innpass på dagens middagsmeny og smakte utmerket.

I år har jeg forresten satt ny rekord på hvor lenge jeg har kunnet spise egen avling. Gulerøttene ble høstet lenge før frosten satte inn, men jeg har fortsatt noen egne gulerøtter i kjøleskapet. De ble så store at vi klarer oss men 1-2 stykk til en middag. Det er helt utrolig at jeg har hatt egne grønnsaker nesten helt frem til jul.

Og krukken med persille som står inne i lysthuset er fortsatt til å høste av. 

Er ikke det fantastisk.

Vinteravling

Dette har vært en helt utrolig varm høst. Vistnok har det vært frost enkelte netter, for jorda har fått en liten skorpe her og der, men plantene som står i lysthuset (uten varme) har klart seg bra til nå. Dessuten har jeg i dag høstet både purreløk, stangselleri, persillerot, chili og tomater som er fullt spiselig. Til og med noen av rosene blomstrer fortsatt. Helt utrolig! 

Sommerens hageprosjekter har vært byggingen av ny terasse med et sekskantet lysthus, samt steinlegging rundt en del av hagen. Fra inngangspartiet har vi laget en sti av betongheller rundt terassen mot syd og helt frem til drivhuset. Resten av området er lagt under elvegrus. Det er gått med ca 15 tonn stein i tillegg til nesten like mye grus til avretting. Vi er fornøyd med resultatet, men jeg rakk ikke å ta fine bilder før høstløvet la seg over alt. Til våren får vi investere i et redskap som hjelper å blåse vekk eller suge opp løvet. 

Ellers har jeg flyttet på en god del stauder og busker, samt anskaffet en del nytt for å få til noe av det som hagedesigneren foreslo. Riktignok har jeg ikke vært helt tro mot hennes forslag over alt, men mye er blitt slik hun mente. Nå håper jeg at vi er godt på vei til å få en mye mer lettstelt, men samtidig frodig hage.