Når man ikke har tid til å høste regelmessig hender det at avlingen vokser seg ualminnelig stor. Især gjelder det for squashen, som åpenbart bare vokser og vokser inntil man kutter den fra planten. Riktignok synes jeg squashen er bedre å spise når den ikke blir for stor, men denne er nå litt artig da.
Jeg prøver å bruke så mye squash som mulig, men det er visse grenser for hvor mye vi greier å spise. Nå har jeg laget squash-lasagne, grillet squash, wok, ratatouille og så videre, men plantene er bare så altfor produktive. Har forresten registrert at plantene trives bedre ute i det fri enn inne i drivhuset, så da vet jeg det til neste år.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar